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1740年(元文5年)創業。県産の米と酵母、八戸の仕込み水という地元に根差した酒造りをしています。
地元が漁師町であることもあり、魚介類との相性は抜群。爽やかな香りでキャッチーな印象の商品から、滑らかな口あたりとキレのある商品など様々なシチュエーションに合わせられます。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売致しません。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。