愛知県 萬乗醸造「醸し人九平次」

1789年(寛政元年)創業。蔵があるのは愛知県名古屋市ですが、兵庫県の黒田庄に田んぼを持ち、さらに蔵も建設。今以上に、その土地の風土や個性を受け止め、地域に根差した酒造りに取り組んでいます。

その酒質は繊細ながらも旨みと酸味のバランスに優れ、きめ細かな味わいを楽しめます。その実力からフランスの3つ星レストランでも提供されるほどです。

東北

伯楽星･あたごのまつ 赤武 月の輪 ゆきの美人 楯野川
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関東･北陸甲信越

明鏡止水 亀の海 加茂錦 久保田 八海山 根知男山
早瀬浦 菊姫 農口尚彦研究所 黒龍･九頭龍 紗利 羽根屋 鳳凰美田

東海･関西

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磯自慢 正雪 瀧自慢 作 澤屋まつもと 日々醸造

中国･四国･九州

土佐しらぎく 東一 美丈夫 酔鯨 東洋美人

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