岩手県 赤武酒造「赤武」

1896年(明治29年)創業。2013年に蔵を盛岡に移転。蔵人には若手が非常に多く、現製造責任者である、古舘龍之介さんは酒造りに入った時に右も左もわからない状態。幸い蔵の隣に、県の工業技術センターがあり、1日に何度も通い、時には電話して5分で来てもらっていたそうです。

しかし今では、数々の品評会で受賞を重ね、その人気が急上昇。華やかで、米の旨み甘みを感じるキャッチーな物や、ライトな飲み口の低アルコールの季節酒などタレントぞろいのラインナップ。これからも進化したお酒を生み出してくれること間違いなしです。

東北

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